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Croque monsieur au camembert

Croque monsieur au camembert - ©Thinsktock Morceau-camembert-cidre - ©Calvados Tourisme Vache au coeur du Bocage Normand - Calvados - ©G. Wait Andouille-Vire - ©Calvados Tourisme Cidre de Normandie et andouille de Vire - ©JM Gatey

Présentation

Beurrez les tranches de pain de mie, étaler deux grosses lamelles de camembert et placer 4 fines et petites tranches d'andouille de Vire.
Cuire soit avec l'appareil à croque monsieur ou bien à la poêle avec du beurre fondu et de chaque coté.

Une fois bien doré de chaque côté et le camembert fondu, ajouter au milieu de chaque croque une feuille de salade !

Dressage : Sur un lit de feuille de salades, en accompagnement d'une salade verte aux noix !

Astuce

Parfait pour le pique nique car se déguste aussi froid. Vous pouvez remplacer l'andouille de Vire par du jambon !