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Description

Strates de Foie gras de canard, artichaut et volaille
Chutney poire et poivre long de Java, brioche feuilletée au beurre
Le bar et la noix de Saint-Jacques en Tournedos rôti, lissé de potimarron et lard crispy
Granité de Champagne
Chapon Normand contisé à la truffe Mélanosporum, risotto croustillant sauce suprême truffé
La châtaigne et la mandarine, crème glacée au beurre de noisette
Mignardises de notre pâtissière

Tarifs

Tarif de base : 65,00€ (hors boissons)

Prestations

Adulte



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