Description

Strates de Foie gras de canard, artichaut et volaille
Chutney poire et poivre long de Java, brioche feuilletée au beurre
Tournedos rôti de bar et noix de St Jacques bardé de lart croustillant, lissé de patate douce et espuma de carbonara
Granité de Champagne
Tournedos de chevreuil rôti, galette de sarrasin et carottes des sables, sauce Grand Veneur
Le citron en trompe l’œil, coulis de mangue fraîche, crème glacée au riz soufflé caramélisé
Mignardises de notre pâtissière

Tarifs

Tarif de base : (hors boissons)

Prestations

Adulte

Ouvertures

Date : 01/01/2020
Heure d'ouverture : 12:00




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