La fameuse coquilleSaint-Jacques
Oui, c'est un des produits locaux de Normandie que l'on nous envie le plus. À Port-en-Bessin, Grandcamp-Maisy ou à Trouville-sur-Mer, la coquille Saint-Jacques se laisse admirer – et déguster ! – d’octobre à mai. Et pendant quelques semaines, des chefs de restaurants du Calvados vous proposent des menus 100% coquille Saint-Jacques !
Tous ces cidreset ces calvados
La visite et la dégustation s'imposent dans l’une des distilleries du Calvados. Au Domaine Groult ou à la Spiriterie du Breuil, près de Lisieux, admirez en automne les couleurs de ces gigantesques tas de pommes. Elles se transformeront bientôt en cidre, en pommeau, en calvados…
L'andouille (je neparle pas de vous ☺)
C'est LA spécialité de Vire, dans le sud du Calvados. À retrouver pour les amateurs à La Maison Asselot, la Boutique Paul Danjou ou la Maison Lesouef. Les autres peuvent la manger... en chocolat, à La Maison Dumaine, boulangerie, pâtisserie et chocolaterie ! ☺
Pont l'évêque etlivarot
Si vous avez oublié le goût de la Normandie, c'est sûrement celui-là : ces deux fromages, le pont-l'évêque et le livarot, rappellent que les vaches et l'herbe de nos pâturages ne sont pas que sur les cartes postales du Calvados.
Caramels d'Isigny
Pardon de vous mettre encore l'eau à la bouche, mais vous ne pouvez pas quitter le Calvados sans avoir goûté les caramels d'Isigny. Ne serait-ce que pour en rapporter quelques boîtes pour vos proches !
