Découvrez un atelier de fumage artisanal de poissons et le "VRAI" goût du saumon fumé à Bayeux : Le Saumonier Bayeux. Salage au sel sec, fumage à la ficelle, tranchage à la main... Vous apprendrez tous les secrets d'un atelier de fumage artisanal. Jean-Marc ou Olivier vous proposeront une dégustation gratuite.
Type de visites :
Visites guidées,
Dégustations
Randonnées :
Visite guidée
Langues parlées :