Description

Entreprise artisanale de fumage. Explication sur la sélection des poissons qu'ils soient d'élevage ou sauvage. A l'aide de panneaux pédagogiques, description de la fabrication faite à la main. Explication sur les nombreuses différences avec le saumon industriel. Après une démonstration de tranchage, la visite s'achève par une dégustations qui permet d'apprécier le VRAI goût du saumon fumé et ce, dans les règles de l'art. Point de vente.


Prestations

Langues parlées : Langue parlée
Accompagnement de personnes avec handicap : oui
Type de groupes : Autres groupes

Vous aimerez aussi