Le Bouchon Normand est bien connu des amateurs de la tête de veau.
Unique restaurant dans la région, spécialisé dans les abats de veau.
La tête façon sauce gribiche, ou poêlée, grillée, en terrine. Le foie de veau, les ris de veau, la cervelle de veau, les rognons de veau, la blanquette etc...
Feuilleté de tatin au pont-l'évêque
Cuisine locavore !
Menu adulte :
Entre
22,50 €
et
32,00 €
Langues parlées :
Animaux acceptés :
oui
Du
dimanche 1 janvier 2023
au
dimanche 31 décembre 2023
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